臺式電動離心機用于離心沉降分離，即利用離心機告訴旋轉(zhuǎn)時產(chǎn)生的離心力使液體中質(zhì)量較大的沉淀顆粒或液滴甩到底部，達到分離的目的，離心分離的效率與離心機的轉(zhuǎn)速和待沉降物的質(zhì)量有關(guān)，離心機轉(zhuǎn)速越大，待沉降物的質(zhì)量越大，分離效果越好，離心分離的效果比重力沉降和過濾好得多，適用于一般不易過濾的各種黏度較大的溶液，乳濁液或油類溶液中固體顆?；蛞旱蔚姆蛛x。
    臺式電動離心機屬實驗室常規(guī)儀器，在生物、化學(xué)、醫(yī)藥等科研教育和生產(chǎn)部門的應(yīng)用非常廣泛，可供血漿、血清、尿素及疫苗等離心沉淀分離用。另外它具有外形美觀、噪聲低、振動小、轉(zhuǎn)速可調(diào)、定時控制、價格低廉等優(yōu)點，所以非常受到人們的歡迎。因其使用的廣泛性，所以其使用率也是非常之高，下面就來介紹下臺式電動離心機在生物科學(xué)上的應(yīng)用：
    臺式電動離心機在生物科學(xué)上的應(yīng)用已經(jīng)不在是大驚小怪的事了，離心技術(shù)在生物科學(xué)，特別是在生物化學(xué)和分子生物學(xué)研究領(lǐng)域，早已起到重要的作用，每個生物化學(xué)和分子生物學(xué)實驗室以及各類高校都要安裝多種型式的高速離心機。離心技術(shù)主要用于各種生物樣品的分離和制備，生物樣品懸浮液在高速旋轉(zhuǎn)下，由于巨大的離心力作用，使懸浮的微小顆粒(細胞器、生物大分子的沉淀等)以一定的速度沉降，從而與溶液得以分離，而沉降速度取決于顆粒的質(zhì)量、大小和密度。
    一般情況下，低速離心時常以轉(zhuǎn)速“rpm”來表示，高速離心時則以“g”表示。計算顆粒的相對離心力時，應(yīng)注意離心管與旋轉(zhuǎn)軸中心的距離“r”不同，即沉降顆粒在離心管中所處位置不同，則所受離心力也不同。因此在報告超離心條件時，通?？偸怯玫匦囊Φ谋稊?shù)“×g”代替每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)“rpm”，因為它可以真實地反映顆粒在離心管內(nèi)不同位置的離心力及其動態(tài)變化?？萍嘉墨I中離心力的數(shù)據(jù)通常是指其平均值(RCFav)，即離心管中點的離心力。
    為便于進行轉(zhuǎn)速和相對離心力之間的換算，Dole和Cotzias利用RCF的計算公式，制作了轉(zhuǎn)速“rpm”、相對離心力“RCF”和旋轉(zhuǎn)半徑“r”三者關(guān)系的列線圖，圖式法比公式計算法方便(列線圖參見附錄)。換算時，先在r標尺上取已知的半徑和在rpm標尺上取已知的離心機轉(zhuǎn)數(shù)，然后將這兩點間劃一條直線，與圖中RCF標尺上的交叉點即為相應(yīng)的相對離心力數(shù)值。注意，若已知的轉(zhuǎn)數(shù)值處于rpm標尺的右邊，則應(yīng)讀取RCF標尺右邊的數(shù)值，轉(zhuǎn)數(shù)值處于rpm標尺左邊，則應(yīng)讀取RCF標尺左邊的數(shù)值。